Dein Kontakt

Vinolivio Schallstadt
Am Hockenbuck 1
79227 Schallstadt

Susanne Döring-Ferch
Telefon: 0175 1845084
E-Mail: doering-ferch@vinolivio-restaurant.com
www.vinolivio-restaurant.com

Welcome im Vinolivio

Als innovatives und zukunftsorientiertes Gastronomie-Konzept blicken wir inzwischen auf fast 10 Jahre erfolgreiche Gastronomie zurück. Die besondere Atmosphäre unseres Restaurants –  eingebettet in ein Glashaus mit Palmen und alten Olivenbäumen – macht es so besonders für unser buntes Gästepublikum – von Szene bis Familie.
Menschen mit Spaß und Freude an ihrem Beruf sind bei uns genau richtig, um auch mit eigenen Ideen den Erfolg unserer gemeinsamen Ziele voranzutreiben und kontinuierlich zu optimieren.
Der Countdown läuft und wir suchen für die Wiedereröffnung nach dem Lockdown für unser Restaurant Vinolivio in Schallstadt – 5 km vor den Toren von Freiburg im Breisgau – eine Betriebsleitung (w/m/d). 

 

Das bieten wir

  • Eine leistungsgerechte Bezahlung mit Erfolgsbeteiligung
  • Faire Arbeitszeiterfassung
  • Teamorientierte Führung
  • Private Planbarkeit durch langfristige Dienstpläne und Urlaubsplanung
  • Freundliche und kollegiale Arbeitsatmosphäre

 

Das beinhaltet dein Job

  • Anleitung, Motivation und Führung der Servicemitarbeiter
  • Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
  • Verantwortung für die Erstellung von zeitlich langfristigen personellen Einsatzplanungen wie Dienst- und Bedarfsplänen
  • Überwachung und Steuerung der relevanten Kennzahlen mit der Geschäftsführung
  • Operative Leitung des Serviceablaufs
  • Ansprechpartner vor Ort für unsere Gäste
  • Eigenständige und korrekte Tagesabrechnung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew

 

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mehrjährige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Freude an deinem Beruf, dem Umgang mit Menschen und den Produkten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein ist kein Fremdwort für dich
  • Gastgebermentalität mit positiver Ausstrahlung und Herzlichkeit
  • Improvisationsgeschick – nicht alles ist planbar

 

 

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch bei uns.

Wir freuen uns, Sie in lockerer & mediterraner Atmosphäre begrüßen zu dürfen!

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